「函館らーめん屋 まつ笠 こってり味噌らーめん」(藤原製麺)を食べてみたよ

「函館らーめん屋 まつ笠 こってり味噌らーめん」(藤原製麺)を食べてみたよ

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こにゃにゃちわ!ラーメン食べてる?

今回ご紹介する北海道土産にぴったしなインスタントラーメンは、“食卓に夢を”藤原製麺株式会社(本社:北海道旭川市9条通14丁目左10号)の「函館らーめん屋 まつ笠 こってり味噌らーめん」です。

「らーめん屋 まつ笠」(北海道亀田郡七飯町大川1丁目49-1)の一番人気メニュー「こってり味噌らーめん」を再現。

いざ実食!!

商品概要

商品名:函館らーめん屋 まつ笠 こってり味噌らーめん
製造者:藤原製麺株式会社(本社:北海道旭川市9条通14丁目左10号)
購入価格:181円(税込)
購入場所:ドン・キホーテ札幌店(北海道札幌市中央区南2条西3丁目6)

「函館らーめん屋 まつ笠 こってり味噌らーめん」(藤原製麺)のパッケージ(表)

商品説明

じっくり煮込んで作り上げたコクのある豚骨ベースのスープがシコシコ麺に絡みます。

「函館らーめん屋 まつ笠 こってり味噌らーめん」(藤原製麺)のパッケージ(裏)

原材料名

めん(小麦粉、卵白粉、食塩、小麦たん白)、味噌、動物油脂、砂糖、ソテーオニオン、食塩、ごま、ガーリック、ジンジャー、肉エキス、植物油脂、オニオン、唐辛子、アオサ粉/調味料(アミノ酸等)、酒精、かんすい、着色料(クチナシ、カラメル、パプリカ色素)、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に卵・小麦・ごま・大豆・豚肉を含む)

内容量

124g(めん70g、スープ54g)

栄養成分表示/1人前当たり

エネルギー:469kcal
たんぱく質:12.6g
脂質:18.3g
炭水化物:63.8g
食塩相当量:6.1g(めん2.2g、スープ3.9g)

「函館らーめん屋 まつ笠 こってり味噌らーめん」(藤原製麺)の麺とスープ

おいしい召し上がり方(1人前)

1.水600ml(カップ3杯)が沸とうしたところでめんを入れ、4分半ゆでてください。(3分半たったところでめんを軽くほぐしてください。)

2.めんがゆであがりましたら火を止め、スープを入れよくかきまぜてください。
※お湯の量やめんのゆで時間は目安ですので、お好みにより調整してください。

3.丼に移しお召しあがりください。焼豚、メンマ、季節の野菜など入れますと、より一層おいしく召しあがれます。

「函館らーめん屋 まつ笠 こってり味噌らーめん」(藤原製麺)の完成画像

「函館らーめん屋 まつ笠 こってり味噌らーめん」(藤原製麺)の麺

「函館らーめん屋 まつ笠 こってり味噌らーめん」(藤原製麺)のスープ

美味しい。後味に甘みを感じましたが、これは味噌の甘みでしょうか?それとも豚骨?

スープ表面には大量のラードが浮いていますがくどくはなく、こってり濃厚ながらもまろやかなスープに仕上がっています。

藤原製麺の熟成乾燥麺とスープの絡みも抜群です。

ごちそうさまでした。

個人的評価 47/60

麺:9
スープ:7
全体のバランス:8
コスパ:8
パッケージ:7
おすすめ度:8

「函館らーめん屋 まつ笠 こってり味噌らーめん」(藤原製麺)の個人的評価