「旭川みそラーメンのよし乃本店」(藤原製麺)を食べてみたよ

「旭川みそラーメンのよし乃本店」(藤原製麺)を食べてみたよ

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こにゃにゃちわ!ラーメン食べてる?

今回ご紹介する北海道土産にぴったしなインスタントラーメンは、“食卓に夢を”藤原製麺株式会社(本社:北海道旭川市9条通14丁目左10号)の「旭川みそラーメンのよし乃本店」です。

旭川ラーメンのよし乃」は、味噌ラーメン専門店として1968年(昭和43年)に旭川市で誕生しました。旭川市に6店舗、北見市に1店舗、札幌市に3店舗を展開しています。(※2016年7月現在)はたしてお味はいかに!?

というわけで実食!!

商品概要

商品名:旭川みそラーメンのよし乃本店
製造者:藤原製麺株式会社(本社:北海道旭川市9条通14丁目左10号)
価格:181円(税込)
購入場所:〈まるい〉道産食品セレクトショップ きたキッチン(さっぽろ地下街オーロラタウン小鳥の広場向かい)

「旭川みそラーメンのよし乃本店」(藤原製麺)のパッケージ(表)

「旭川みそラーメンのよし乃本店」(藤原製麺)のパッケージ(裏)

原材料名

めん(小麦粉、卵白粉、食塩、小麦たん白)、味噌、ラード、砂糖、にんにく、玉ねぎ、日本酒、食塩、生姜、香辛料、豆板醤、ごま油/調味料(アミノ酸等)、かんすい、着色料(カラメル、クチナシ)、(一部に卵・小麦・ごま・大豆・豚肉を含む)

内容量

125g(めん70g、スープ55g)

栄養成分表示/1人前あたり

エネルギー:390kcal
たんぱく質:12.4g
脂質:9.9g
炭水化物:62.7g
食塩相当量:6.5g(めん2.2g、スープ4.3g)
※食塩相当量は調理直後に分別して分析

「旭川みそラーメンのよし乃本店」(藤原製麺)の麺とスープ

おいしい召し上がり方

1.水550ml(カップ3杯弱)が沸とうしたところでめんを入れ、4分半ゆでてください。(3分半たったところでめんを軽くほぐしてください。)

2.めんがゆであがりましたら火を止め、スープを入れよくかきまぜてください。
※お湯の量やめんのゆで時間は目安ですので、お好みにより調整してください。

3.丼に移しお召し上がりください。焼豚、メンマ、季節の野菜など入れますと、より一層おいしく召しあがれます。

「旭川みそラーメンのよし乃本店」(藤原製麺)の完成画像

「旭川みそラーメンのよし乃本店」(藤原製麺)の麺

「旭川みそラーメンのよし乃本店」(藤原製麺)のスープ

美味しい!やや赤みがかった味噌スープは、豆板醤が効いた後味にピリッとした辛味を感じます。

個人的評価 45/60

麺:9
スープ:7
全体のバランス:8
コスパ:7
パッケージ:7
おすすめ度:7

「旭川みそラーメンのよし乃本店」(藤原製麺)の個人的評価

店舗情報

みそラーメンのよし乃 札幌店
みそラーメンのよし乃 元祖ラーメン横丁店
みそラーメンのよし乃 テレビ塔地下店