海老の風味が効いた上品すぎるスープ「本場北海道 えびラーメン 塩」(藤原製麺)を食べてみたよ

海老の風味が効いた上品すぎるスープ「本場北海道 えびラーメン 塩」(藤原製麺)を食べてみたよ

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こにゃにゃちわ!ラーメン食べてる?

今回ご紹介する北海道土産にぴったしなインスタントラーメンは、“食卓に夢を”藤原製麺株式会社(本社:北海道旭川市9条通14丁目左10号)の「本場北海道 えびラーメン 塩」です。

というわけで実食!!

商品概要

商品名:本場北海道 えびラーメン 塩
製造者:藤原製麺株式会社(本社:北海道旭川市9条通14丁目左10号)
購入価格:172円(税込)
購入場所:北海道きたれん(新千歳空港ターミナルビル 国内線ターミナルビル2F)

「本場北海道 えびラーメン 塩」(藤原製麺)のパッケージ(表)

おいしさの秘訣

めん:「生麺」じっくり2日熟成乾燥製法!本来の風味と強いコシを味わえます。
スープ:えびの旨みと香りが際だつ、深いコクとまろやかな塩スープ。
北海道産小麦粉使用!
ラーメンの本場「北海道」で製造!

「本場北海道 えびラーメン 塩」(藤原製麺)のパッケージ(裏)

原材料名

めん(小麦粉、卵白粉、食塩、小麦たん白)、しょうゆ、動物油脂、食塩、魚介エキス、肉エキス、砂糖、えび粉末、昆布エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、かんすい、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、着色料(クチナシ、カラメル)、酸味料、(一部に卵・小麦・えび・大豆・豚肉を含む)

内容量

111.5g(めん70g、スープ41.5g)

栄養成分表示/1人前当たり

エネルギー:329kcal
たんぱく質:10.7g
脂質:6.5g
炭水化物:56.9g
食塩相当量:7.7g

「本場北海道 えびラーメン 塩」(藤原製麺)の麺とスープ

おいしい召しあがり方

1.水600ml(カップ3杯)が沸とうしたところでめんを入れ、4分半ゆでてください。(3分半たったところでめんを軽くほぐしてください。)

2.めんがゆであがりましたら火を止め、スープを入れよくかきまぜてください。

3.丼に移しお召し上がりください。焼豚、メンマ、季節の野菜など入れますと、より一層おいしく召しあがれます。
※お湯の量やめんのゆで時間は目安ですので、お好みにより調整してください。

残ったスープにごはんを入れて雑炊風にしても美味しくいただけます。

「本場北海道 えびラーメン 塩」(藤原製麺)の完成画像

「本場北海道 えびラーメン 塩」(藤原製麺)の麺

「本場北海道 えびラーメン 塩」(藤原製麺)のスープ

「本場北海道 えびラーメン 塩」(藤原製麺)の残ったスープにご飯を入れて雑炊風に

美味しい!塩味はきりりと強く、海老の香りが引き立っています。これまでに海老味噌ラーメンをいくつかレビューしてきましたが、海老塩の方が個人的には好み。残ったスープにご飯を入れると雑炊風になります。満足度高し!

ごちそうさまでした。

個人的評価 48/60

麺:9
スープ:8
全体のバランス:8
コスパ:8
パッケージ:7
おすすめ度:8

海老の風味が効いた上品すぎるスープ「本場北海道 えびラーメン 塩」(藤原製麺)の個人的評価