「北海道限定販売 寒干し 甘海老塩ラーメン」(菊水)を食べてみたよ

「北海道限定販売 寒干し 甘海老塩ラーメン」(菊水)を食べてみたよ

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こにゃにゃちわ!ラーメン食べてる?

今回ご紹介する北海道土産にぴったしなインスタントラーメンは、“味のふれあい”株式会社菊水(本社:北海道江別市工栄町19番地の6)の「北海道限定販売 寒干し 甘海老塩ラーメン」です。

いざ実食!!

商品概要

商品名:北海道限定販売 寒干し 甘海老塩ラーメン
製造者:株式会社菊水(本社:北海道江別市工栄町19番地の6)
販売者:株式会社北海道観光物産興社(本社:北海道札幌市白石区南郷通15丁目北6番18号)
購入価格:216円(税込)
購入場所:北海道みやげ たぬきや(北海道札幌市中央区南3条西4丁目18)

「北海道限定販売 寒干し 甘海老塩ラーメン」(菊水)のパッケージ(表)

商品説明

甘海老からだしをとったスープは、香ばしい風味と濃厚なコクが麺と絡み合う至福の一杯。どうぞご賞味ください。

「北海道限定販売 寒干し 甘海老塩ラーメン」(菊水)のパッケージ(裏)

原材料名

めん

小麦粉、醗酵調味液、小麦たん白、卵白粉末、食塩、植物油脂、加工でん粉、ぶどう糖多糖、ソルビット、かんすい、クチナシ色素 (原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む)、打粉(加工でん粉)

スープ

食塩、醤油、えびエキス、豚油脂、ポークエキス、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、チキンエキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸化防止剤(V.E)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、パプリカ色素、酸味料(原材料の一部に小麦、えびを含む)

内容量

112g(めん重量80g)、スープ添付

栄養成分表1人前(推定値)

エネルギー:329kcal
たんぱく質:12.6g
脂質:3.1g
炭水化物:61.3g
ナトリウム:2.4g
食塩相当量:(めん0.9g、スープ5.3g)

「北海道限定販売 寒干し 甘海老塩ラーメン」(菊水)の麺とスープ

「北海道限定販売 寒干し 甘海老塩ラーメン」(菊水)の麺(茹でる前)

おいしい召し上がり方(1人前)

※やけどには十分にご注意ください。

1.麺を煮込む
小さめの鍋に約550cc~600ccのお湯を沸かし、麺を入れ約6分お好みのかたさに煮込みます。煮立ってきましたら麺が切れないよう、時々麺をほぐしてください。

2.スープを溶く
麺がゆであがりましたら、いったん火を止めます。添付のスープを入れてよくかきまぜ、丼に移してください。
袋のまま器に注いだお湯につけて温めますと、取り出しやすくなります。
袋のまま直接鍋に入れ火にかけますと、破裂しますのでご注意ください。

3.盛りつける
お好みの具材を盛りつけ、お召し上がりください。

「北海道限定販売 寒干し 甘海老塩ラーメン」(菊水)の完成画像

「北海道限定販売 寒干し 甘海老塩ラーメン」(菊水)の麺

「北海道限定販売 寒干し 甘海老塩ラーメン」(菊水)のスープ

スープの表面に浮いているのは海老の香味油かな?海老の風味に物足りなさを感じましたが、麺をすするとこうばしい海老の香りが鼻に抜けます。塩ラーメンとしてなら申し分ないほど完成されたスープに仕上がっています。

海老塩ラーメンなら、藤原製麺の「本場北海道 えびラーメン 塩」のほうがおすすめです。

ごちそうさまでした。

個人的評価 42/60

麺:9
スープ:6
全体のバランス:7
コスパ:7
パッケージ:7
おすすめ度:6

「北海道限定販売 寒干し 甘海老塩ラーメン」(菊水)の個人的評価