「北海道 昆Boo!ラーメン しょうゆ」(えぞキッチン)を食べてみたよ

「北海道 昆Boo!ラーメン しょうゆ」(えぞキッチン)を食べてみたよ

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こにゃにゃちわ!ラーメン食べてる?

今回ご紹介する北海道土産にぴったしなインスタントラーメンは、株式会社えぞキッチン(本社:北海道札幌市中央区北1条西7丁目3)が販売する「北海道 昆Boo!ラーメン しょうゆ」です。

いざ実食!!

商品概要

商品名:北海道 昆Boo!ラーメン しょうゆ
販売者:株式会社えぞキッチン(本社:北海道札幌市中央区北1条西7丁目3)
購入価格:290円(税込)
購入場所:北海道どさんこプラザ札幌店(JR札幌駅西通り北口)

「北海道 昆Boo!ラーメン しょうゆ」(えぞキッチン)のパッケージ(表)

商品説明

スープには北海道産のおいしいコンブ
麺にはこだわりの北海道産小麦を使用。
ドンブリまるごと北海道のラーメンです。

「北海道 昆Boo!ラーメン しょうゆ」(えぞキッチン)のパッケージ(裏)

原材料名

めん

小麦粉、醗酵調味液、小麦たん白、卵白粉末、食塩、植物油脂、加工でん粉、ぶどう糖多糖、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、打粉(加工でん粉)

スープ

しょうゆ、肉エキス、食塩、動物油脂、チキンブイヨン、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス(北海道産)、煮干エキス、ポークブイヨン、香辛料、昆布(北海道産)、メンマパウダー、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、香料、(原材料の一部に小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉を含む)

内容量

116.5g(めん80g、スープ36.5g)

栄養成分表示/1食あたり

エネルギー:348kcal
たんぱく質:14.0g
脂質:4.3g
炭水化物:61.5g
ナトリウム:2.7g(めん0.3g、スープ2.4g)
食塩相当量:6.9g

「北海道 昆Boo!ラーメン しょうゆ」(えぞキッチン)の麺とスープ

おいしい作り方

おいしさにこだわり、めんは“別ゆでタイプ”になりました!

1.大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、めんを入れ5分半~6分お好みのかたさにゆでます。煮立ってきましたらめんが切れないよう、時々めんをほぐしてください。

2.添付のスープを丼にあけ、熱湯を約270~300ccそそぎ、よく溶かします。
※麺をゆでたお湯はスープに使わないでください。

3.めんがゆで上がったら、お湯をよく切って先に用意したスープに移してお召し上がりください。お好みで葱やチャーシュー、メンマなどを入れますと一層おいしく召し上がれます。

※熱湯には十分ご注意ください。
※めんのゆで時間、スープの濃さは目安ですので、お好みにより調整してください。

「北海道 昆Boo!ラーメン しょうゆ」(えぞキッチン)の完成画像

「北海道 昆Boo!ラーメン しょうゆ」(えぞキッチン)の麺

「北海道 昆Boo!ラーメン しょうゆ」(えぞキッチン)のスープ

スープは、昆布ラーメンとして考えると評価が分かれるところだと思います。醬油ラーメンとしてなら文句なく美味しいです。昆布ラーメンと名付けている以上は、「利尻昆布ラーメン」(利尻漁業協同組合)や「羅臼昆布らーめん」(羅臼漁業協同組合)ぐらいのレベルじゃないと個人的に納得できませんでした。

麺はまるで乾麺とは思えないほどのコシがあります。菊水の寒干し(かんぼし)に似ています。どこが製造しているんだろう?

スープと麺の完成度は高いですが、290円(税込)という価格は高すぎる感じがします。この価格ならもっとおすすめできる商品がたくさんあるかな。

あと商品名がださすぎ。昆Boo!ってやじってどうする。

ごちそうさまでした。

個人的評価 35/60

麺:9
スープ:6
全体のバランス:6
コスパ:4
パッケージ:5
おすすめ度:5

「北海道 昆Boo!ラーメン しょうゆ」(えぞキッチン)の個人的評価

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