「札幌名産 西山ラーメン 乾燥 札幌 しょうゆ味(1食入)」(西山製麺)を食べてみたよ

「札幌名産 西山ラーメン 乾燥 札幌 しょうゆ味(1食入)」(西山製麺)を食べてみたよ

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こにゃにゃちわ!ラーメン食べてる?

今回ご紹介する北海道土産にぴったしなインスタントラーメンは、西山製麺株式会社(本社:北海道札幌市白石区平和通16丁目南1−1)の「札幌名産 西山ラーメン 乾燥 札幌 しょうゆ味(1食入)」です。

いざ実食!!

商品概要

商品名:札幌名産 西山ラーメン 乾燥 札幌 しょうゆ味(1食入)
製造者:西山製麺株式会社
購入価格:191円(税込)
購入場所:北ほっぺ 大丸札幌店(北海道札幌市中央区北5条西4丁目7番地 大丸札幌店 B1F 大丸食品フロア ほっぺタウン)

「札幌名産 西山ラーメン 乾燥 札幌 しょうゆ味(1食入)」(西山製麺)のパッケージ(表)

商品説明

ラーメンにとって命である「熟成」、その最もおいしい時期を見極めそのまま乾燥させる熟成乾燥製法。西山はこの製法によりコシと風味のある美味しい麺を完成させました。こだわりの味をどうぞお楽しみください。

「札幌名産 西山ラーメン 乾燥 札幌 しょうゆ味(1食入)」(西山製麺)のパッケージ(裏)

原材料名

めん

小麦粉、でん粉、小麦蛋白、卵白、食塩、植物油、かんすい、着色料(くちなし)

スープ

醬油、動物油脂(豚脂)、食塩、砂糖混合異性化液糖、ポークブイヨン、ポークエキス、蛋白加水分解物、香辛料、オニオンエキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、香辛料抽出物、増粘剤(キサンタン)、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に小麦、ごま、大豆を含む)

内容量

135g(めん90g)

栄養成分表示(製品1食当たり)

エネルギー:376kcal
たんぱく質:13.4g
脂質:6.3g
炭水化物:66.7g
ナトリウム:3.6g

「札幌名産 西山ラーメン 乾燥 札幌 しょうゆ味(1食入)」(西山製麺)の麺とスープ

おいしいお召し上がり方

めんのゆで上がりとスープの出来上がりを同時にします。

1.大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
2.沸騰した中にめんを入れ、お好みの硬さにゆでます。(約5~6分)
※2分ほど経ちましたら、めんをほぐしてください。

1.ラード(または家庭用油)で、野菜、挽肉などを炒めます。
2.フライパンに熱湯300ml(お好みにより加減してください)を注ぎ、ラーメンスープを加えてよく混ぜます。

3.スープが沸騰したらドンブリに注ぎ、ゆで上がっためんのお湯をよく切って入れます。炒めた野菜、チャーシュー、メンマ、ねぎなどを添えて出来上がりです。

「札幌名産 西山ラーメン 乾燥 札幌 しょうゆ味(1食入)」(西山製麺)の完成画像

「札幌名産 西山ラーメン 乾燥 札幌 しょうゆ味(1食入)」(西山製麺)の麺

「札幌名産 西山ラーメン 乾燥 札幌 しょうゆ味(1食入)」(西山製麺)のスープ

美味しい。菊水の「札幌ラーメン寒干し 醤油(1人前)」に似たラードの効いたスープですが、こちらのほうがよりマイルドでしょうか。中太の縮れ麺とスープがよく絡みます。

ごちそうさまでした。

個人的評価 40/60

麺:7
スープ:6
全体のバランス:7
コスパ:7
パッケージ:6
おすすめ度:7

「札幌名産 西山ラーメン 乾燥 札幌 しょうゆ味(1食入)」(西山製麺)の個人的評価

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