香辛料が効いた醬油スープがクセになる「ラーメン専門 三代目 月見軒 醬油味」(藤原製麺)を食べてみたよ

香辛料が効いた醬油スープがクセになる「ラーメン専門 三代目 月見軒 醬油味」(藤原製麺)を食べてみたよ

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こにゃにゃちわ!ラーメン食べてる?

今回ご紹介する北海道土産にぴったしなインスタントラーメンは、“食卓に夢を”藤原製麺株式会社(本社:北海道旭川市9条通14丁目左10号)の「ラーメン専門 三代目 月見軒 醬油味」です。

有限会社月フーズが運営するラーメン専門 三代目 月見軒 本店(北海道札幌市白石区北郷3条12丁目7-34)監修のもと開発された同商品。

いざ実食!!

商品概要

商品名:ラーメン専門 三代目 月見軒 醬油味
製造者:藤原製麺株式会社(本社:北海道旭川市9条通14丁目左10号)
購入価格:168円(税込)
購入場所:マックスバリュ マルヤマクラス店(北海道札幌市中央区南1条西27丁目1-1)

「ラーメン専門 三代目 月見軒 醬油味」(藤原製麺)のパッケージ(表)

商品説明

今を去る五十年余前、札幌の三大割烹のひとつに算えられた三筋の店主、中澤豊次郎氏がその腕や技をラーメンにそそぎ込み、当時のススキノ南三丁目にラーメン店をだしたのが月見軒の始まりでした。昔ながらの本格的なラーメンの味を持つ店が少なくなってしまった昨今、札幌のラーメン本来の味、初代月見軒の味を今に甦らせました。

「ラーメン専門 三代目 月見軒 醬油味」(藤原製麺)のパッケージ(裏)

原材料名

めん(小麦粉、卵白粉、食塩、小麦たん白)、しょうゆ、動物油脂、食塩、糖みつ、チキンガラスープ、たん白加水分解物、ポークエキス、酵母エキス、香味油、野菜シーズニングパウダー、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、かんすい、着色料(カラメル、クチナシ)、増粘剤(グァー)、酸味料、甘味料(カンゾウ)、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

内容量

110g(めん70g、スープ40g)

栄養成分表示/1人前当たり

エネルギー:339kcal
たんぱく質:9.0g
脂質:7.0g
炭水化物:60.2g
食塩相当量:8.8g(めん3.0g、スープ5.8g)

「ラーメン専門 三代目 月見軒 醬油味」(藤原製麺)の麺とスープ

おいしいお召し上がり方

1.水600ml(カップ3杯)が沸とうしたところでめんを入れ、4分半ゆでてください。(3分半たったところでめんを軽くほぐしてください。)

2.めんがゆであがりましたら火を止め、スープを入れよくかきまぜてください。
※お湯の量やめんのゆで時間は目安ですので、お好みにより調整してください。

3.丼に移しお召し上がりください。焼豚、メンマ、季節の野菜など入れますと、より一層おいしく召しあがれます。

「ラーメン専門 三代目 月見軒 醬油味」(藤原製麺)の完成画像

「ラーメン専門 三代目 月見軒 醬油味」(藤原製麺)の麺

「ラーメン専門 三代目 月見軒 醬油味」(藤原製麺)のスープ

美味しい。菊水の「札幌ラーメン寒干し 醤油(1人前)」に似ていますが、こちらは香辛料(胡椒?)が効いています。麺をすするたび香辛料の香りが鼻に抜け食欲を刺激します。

塩味ははっきりしているので飲んだ後の〆にぴったりな一杯です。

生麺と間違えてもおかしくないほどのコシと喉越しはさすがは藤原製麺といったところ。スープとの絡みもばっちりです。

ごちそうさまでした。

個人的評価 45/60

麺:9
スープ:7
全体のバランス:8
コスパ:7
パッケージ:7
おすすめ度:7

香辛料が効いた醬油スープがクセになる「ラーメン専門 三代目 月見軒 醬油味」(藤原製麺)の個人的評価

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