こにゃにゃちわ!ラーメン食べてる?
今回ご紹介する北海道土産にぴったしなインスタントラーメンは、藤原製麺株式会社(本社:北海道旭川市9条通14丁目左10号)の「熊出没注意ラーメン 味噌味」です。
パッケージには、有限会社クリエイティブコンパスがグッズ展開するヒグマのイラストと“熊出没注意”の文字が印刷されています。外国人観光客を意識しているんでしょう、「Ripe ‘n’ Dry miso Ramen(熟成乾燥味噌ラーメン)」「ONLY HOKKAIDO TASTE」の文字も配置されています。
ヒグマも思わずうなる美味しさなんでしょうか!?
というわけで実食!!
クリエイティブコンパス|熊出没注意(※音量注意)
商品概要
商品名:熊出没注意ラーメン 味噌味
製造者:藤原製麺株式会社(本社:北海道旭川市9条通14丁目左10号)
価格:184円(税込)
購入場所:北海道どさんこプラザ札幌店(JR札幌駅西通り北口)
原材料名
めん(小麦粉、卵白粉、食塩、小麦たん白)、味噌、砂糖・ぶどう糖果糖液糖、食塩、しょうゆ、植物油脂、ガーリック、ポークエキス、野菜エキス、オニオンパウダー、ジンジャーパウダー、ペッパー、豆板醤、バターシーズニング、唐辛子/酒精、調味料(アミノ酸等)、かんすい、糊料(加工デンプン)、酸味料、香辛料抽出物、着色料(クチナシ)、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・ごま・大豆・豚肉を含む)
内容量
114g(めん70g、スープ44g)
栄養成分表示/1人前当たり(めん70g、スープ44g)
エネルギー:330kcal
たんぱく質:11.3g
脂質:4.1g
炭水化物:62.2g
食塩相当量:7.6g(めん2.8g、スープ4.8g)
調理方法(1人前)
1.水550~600ml(カップ3杯弱)が沸とうしたところでめんを入れ、4分半ゆでてください。(3分半たったところでめんを軽くほぐしてください。)
2.めんがゆであがりましたら火を止め、スープを入れよくかきまぜてください。
※お湯の量やめんのゆで時間は目安ですので、お好みにより調整してください。
3.丼に移しお召あがりください。焼豚、メンマ、季節の野菜など入れますと、より一層おいしく召しあがれます。
スープは生姜が効いていますが、全体的にやや薄く感じました。個人的には「札幌名産 西山ラーメン 乾燥 札幌 みそ味(1食入)」(西山製麺)の方が好み。
麺は藤原製麺お得意の生麺を2日間かけて乾燥させた本生熟成乾燥麺。生麺のようにコシがあって美味しい!スープとの絡みもグッド。
ただ残念なことに麺の一部分がダマになっていました。
「函館開陽亭 いかすみラーメン」(藤原製麺)のときもダマになっていた部分があったんだけど、茹で方を間違えているんでしょうか。せっかく美味しい麺なのに途中でダマにあたると萎えます。以前、しょっちゅう藤原製麺のインスタントラーメンを食べていた時期があり、そのときはダマにあたるなんて1度もなかっただけに気になります。
個人的評価 42/60
麺:9
スープ:7
全体のバランス:7
コスパ:6
パッケージ:7
おすすめ度:6